¿Planes para este finde? ExpoCafeto 2024 te espera
Este 20 y 21 de julio, la ExpoCafeto 2024 llega al Centro de Convenciones Córdoba para dos jornadas dedicadas al café de especialidad. Descubre su historia, diferentes métodos de preparación y tipos de granos en uno de los eventos más esperados del año.
En esta segunda edición, los asistentes podrán recorrer los stands y degustar café de distintas partes de Argentina y Perú. Participarán cafeterías de Córdoba, Buenos Aires, Mendoza, Jujuy, Salta, San Juan y más. Además, habrá productos de pastelería para acompañar las degustaciones.
Establecimientos participantes:
- West Indian Coffee: Líder en insumos para cafeterías de especialidad, ofrecen herramientas, accesorios y capacitación.
- Kaapeh: Con tres locales en Córdoba, tuestan su propio café y ofrecen formación para baristas.
- Bruno Brown Café: Referentes en Mendoza, importan café y tienen una academia de baristas.
- Momo Tostadores: Tostadores de café en Córdoba, distribuyen a tiendas especializadas y tienen un podcast sobre café.
- Krass Roasters: Tostadores en Jujuy, brindan un servicio completo de café de especialidad.
- Cafe Parish Perú: Ofrecen café de altitud desde Perú y cuentan con una variedad de cafés verdes.
El evento también contará con charlas para aplicar el café de especialidad en la vida cotidiana y aprender a preparar un buen café en casa. Alexis Sabogal, barista y tostador reconocido, será uno de los oradores destacados.
Competencias nacionales:
- Cafeto Brew Off: Competencia de filtrados, con el ganador viajando a la Specialty Coffee Expo en Texas 2025.
- Cafeto Arte Latte: Competencia de Arte Latte para coronar al campeón de Argentina 2024.
ExpoCafeto 2024 es una oportunidad única para aprender, disfrutar y conectar con líderes del mundo del café. Con stands, degustaciones, charlas, catas privadas y streaming en vivo, este evento promete ser una experiencia inolvidable.
Entradas: Las entradas están disponibles en Autoentrada y también se podrán adquirir en la puerta del evento.
Sofía García, una de las organizadoras, comenta: “Es un rubro muy pasional. La primera edición fue nuestra tesis y estamos orgullosos de haber dado este salto. Tenemos muchas expectativas”.
¡No te pierdas esta celebración del café de especialidad!
Por Food Surfing