El modo romántico se activa esta semana en Food Surfing y Viole Brodsky nos propone seis salidas gastronómicas para el Día de los Enamorados. Desde picadas, pescados hasta postres para compartir y opciones afrodisíacas, podés elegir la alternativa que más te guste para ir con tu pareja, amistades o simplemente darte un gusto.
Al Malek Restaurant Arabe
Dirección: Lima 865, General Paz
Plato: Picada (empanadas, humus, labne, bartesh, tabbule, niños envueltos parra, kibbe crudo o cocido)
Postre: Baclawa
Sabores del Perú
Dirección: Catamarca 1042, General Paz
Plato: Picada de amor (causa de langostinos crocantes, anticucho de vieiras, conchita a la parmesana, ceviche mixto, chicharrón de pescado, arroz con mariscos); Picada criolla (papa rellena, ají de gallina, tamal o causa de pollo, anticucho de corozón, rachi); Picada veggie (ceviche de durazno, causa rellena de verduras, arroz con champignones, brochette de verduras marinadas, chaufa de verduras)
Khaosan Thai Food
Dirección: Belgrano 867 Local 9, Güemes
Entrada: Thai Bacon Fish cakes de langostinos y panceta (tortitas); Corn cakes Malayos (vegan), (panqueques)
Plato: Cangrejo al vapor con curry malayo acompañado con terrina de arroz basmati con ajo y manteca; Brochetas de pollo al limón y jengibre con colchón de vegetales salteados; Sopa de coco con lemongrass, champiñones, cilantro y tofu (vegan)
Postre: degustación de macaron pink, pavlova con curp de naranja (crema), crema y frambuesas; Cheesecake de pistachos con compota de cerezas.
Bros Comedor
Dirección: 27 de Abril 568 PISO 2
Plato: habrá un menú especial con varios platos para compartir en el marco de su tercer aniversario junto a los cocineros de Anafe. Además maridarán con Pielihueso y habrá unos tragos con Gin Alquimista.
San Pietro
Dirección: Gral. Juan José Viamonte 45
Aperitivo: Vermú blanco, bruschetta con jamón pistachos y crema.
Antipasto (dos opciones): Berenjenas al rescoldo con aceite de azafrán, brotes, crema agria de albahaca, menta y morrón macerado; Peras asadas rellena de queso brie, queso azul nueces sobre verdes.
Principal (tres opciones): Trucha rellena (avellana, zanahoria, espinaca, parmesano y tomates) con pepinos andinos y tomates macerados; Filet mignon a las 3 pimientas, con vegetales asados a la chapa; Sorrentinos de matambre braseado, con salsa crema reducción de oporto.
Postre (para compartir): Semifredo de café y baylis, bombones de frutilla sobre espejo de ganache de chocolate.
Los Cabritos
Dirección: Raymundo Montenegro 2764, en Altos San Martín
Para este Día de los Enamorados Los Cabritos se prepara con lo mejor de su carta, espumantes y música en vivo para disfrutar de clásicos románticos.
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